鼓風干燥箱是通過鼓風循環與外界空氣相連，使干燥箱內的空氣水平對流循環，使箱內空氣吹送到電加熱器上加熱后送到工作室，然后由工作室吸入風機再吹到電熱管上加熱，不斷循環加熱的同時也使箱內溫度更加均勻。工作室的熱空氣可對潮濕的試樣物品加熱，水分也因加熱變成水蒸氣混入熱風中。

 

　　數顯真空干燥箱主要的特點是能夠加快非油類液體的干燥，比如水、可揮發的溶劑等。真空烘箱關鍵在抽真空性能，達到箱內干燥性好，對某些化合物或反應嚴格要求無水份下使用。它是通過調節密閉空間內的壓強和溫度，從而使待干燥的物體內的水分更容易氣化并從待干燥物體內排出。這里的真空度和溫度是要根據待干燥物體性質決定的。并不是真空度越低溫度越高，干燥速度越快越好。就拿現在比較流行的食品真空干燥來說，所設置的真空度和溫度就要在待干燥食品的外觀和質量的前提下快速的排除水分。

 

　　數顯真空干燥箱具備以下優勢：

 

　　1、真空環境大大降低了需要驅除的液體的沸點，所以真空干燥可以輕松應用于熱敏性物質；

 

　　2、對于不容易干燥的樣品，例如粉末或其他顆粒狀樣品，使用真空干燥法可以有效縮短干燥時間；

 

　　3、各種構造復雜的機械部件或其他多孔樣品經過清洗后使用真空干燥法，干燥后不留任何殘余物質；

 

　　4、使用更安全----在真空或惰性條件下，消除氧化物遇熱爆炸的可能；

 

　　5、與依靠空氣循環的普通干燥相比，粉末狀樣品不會被流動空氣吹動或移動。